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四川省彭州市天彭酒业有限公司

CCTV老故事采访天彭酒业 【匠心第二季·预告】传承

发布日期:2018-8-27作者:小质浏览量:110
详情介绍


天亚搏体育会员登录有300多年的悠久历史,生产地彭州市距成都30多公里,这里气候宜人水质甘甜、土地肥沃、物产十分丰富,有着得天独厚的酿酒条件。

                                                  请随小质收看本期《匠心》——传承。

 播出时间 

2018年9月4日

1:29、9:29、17:29

2018年9月5日

5:29、13:29、21:29

 播出平台 

老故事频道

 网络播出平台 

 主持人 

姚雪松

四川省彭州市天彭酒业有限公司

王永

接手酒厂

1988年,王永进入彭县工人酒厂工作。90年代,国有企业改革,彭州酒厂由于经营不善无法完成转型,企业面临破产的境地。

王永跟相关部门的领导提出,自己想接手企业,工人可以拿出自己的再就业安置费入股。大家都信任勤恳踏实的王永,纷纷提出入股。

意外发展

2008年5月12日,四川省汶川县发生8.0级特大地震,地震造成了严重的伤亡,与汶川仅一山之隔的彭州市也遭受了重创。

地震过后,全国各地的援建者抵达汶川,来到彭州。家乡在重建后获得新生,人们即将送别来自福建的建设者。

晚宴上,天亚搏体育会员登录摆上了餐桌,福建客人被这醇香的美酒所吸引,他们把美酒带回了福建。

匠心酿造

天亚搏体育会员登录的酿造方式是纯粮固态发酵的传统酿酒工艺,以粮食为原料,加入曲料,在泥池中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒。

王永的坚守并非墨守陈规,在厂区里有一个“非遗白酒种植园”。一坛坛白酒被泥土拥抱,感受泥土的芬芳和阳光的沐浴。

王永是一个味道的发现者和传播者,他是一个企业家,也是一个工匠,他不屈不挠、执着、坚守,他要将这香飘300年的味道继续传承下去。

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