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四川省彭州市天彭酒业有限公司

“天亚搏体育会员登录酿造技艺”传承人王永成功入库《中国传承•人才智库》

发布日期:2020-3-11浏览量:65
详情介绍
  2020311日,经非遗和传统文化传承专委会召开专家组评审会议,一致认同四川省彭州市王永同志申报的天亚搏体育会员登录酿造技艺具有非遗和传统文化传承价值,并向中国乡土文化网《中国传承·人才智库》推荐入库。经中乡网、传承人网审核完全符合入库标准,准许入库,授予《中国传承·人才智库》认证入库荣誉证书。
 
        

        王永,汉族,19703月生,彭州人,199812月加入中国共产党198812月参加工作,贵州财经学院酿酒工程管理专业毕业,大专学历。现任四川省彭州市天彭酒业有限公司董事长;四川省白酒协会理事,四川彭州市商会副会长,个体私营经济协会副会长,彭州市酒类协会会长。荣获(四川)中国白酒金三角专家委员会委员,连续四届被聘为四川省白酒评酒委员,国家一级品酒师,四川省非物质文化遗产传承人。
 


 

  在全国首届新型白酒发展战略研讨会,其论《新型白酒中酸酯比例平衡对酒质的影响》一文获优秀论文奖。作为四川省非物质文化遗产传承人,主持研制的“黄浆水酯化液”技术,推广到浓香型曲酒生产中,使浓香型优质品率提高20%以上,由他本人勾调的产品先后获得德国柏林食品博览会金银奖等多项殊荣。为国家上缴税金1000万余元,被彭州市人民政府授予先进生产工作者称号。

 


 
       
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